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第22章亲密无间40(2 / 2)

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江一岚坐下来,看着站起来正在给沈冉曦和自己倒酒的林诺依,真想把人生永远定格在这一刻。如果现在有人问她什么最珍贵,她一定会说,和女儿亲密无间的时光最珍贵。

“任何葡萄酒都有一个最佳的饮用温度。而白葡萄酒呢,最佳的饮用温度在7度到14度之间,为什么这个温度最好?你们知道原因吗?”给两人杯中倒上酒后,林诺依仔细地看了一下酒瓶上的酒标,然后抬头问道。

沈冉曦认真地看着林诺依,道:“哦,为什么呢?”

江一岚想了想,说道:“我们现在开着空调的室温大概是23度,我把它放冰箱冷藏了一会儿,就是想着让它喝起来冰凉、舒爽。”

“妈,你做得很对。但给它降温的作用,不只是为了追求冰凉、透心的感觉,而主要是通过降低它的温度,进一步地凸显它的酸度,从而支撑起整瓶酒的骨架。但是,如果白葡萄酒的温度过低,酒中的各种风味和香气又会被锁住,酒中丰富的水果香气就不能很好地被呈现出来了。所以,我们平时在用餐过程中,如果能对各类葡萄酒的最佳饮用温度了解一点呢,就会相得益彰。不然,嘿嘿……”

“不然什么?”江一岚和沈冉曦正听得津津有味,便同时问道。

“不然啊,就会吃得不香不臭!”林诺依哈哈大笑了起来。

“嗯,很有道理,我又学了一招!看来今天的品酒会听得很有意义哦,诺依同学这么快就能学以致用,真是进步神速啊。这样好不好,以后我们吃饭喝什么,就由你来给我们安排吧。”

“这都是今天上课时,蒋博士说的啊,姐姐你不是也在现场吗?我只是给你们复述了一遍老师的话而已。你这样说人家,人家会不好意思滴。”林诺依娇羞地一笑,调皮地说道。

“估计,我当时听课出小差了呗。”沈冉曦露出一脸无奈的样子。

“谢谢我的宝贝。快,坐下来,给你自己也倒上吧。”江一岚觉得此时的女儿特别可爱,像极了小时候撒娇卖萌的样子。

“首先呢,欢迎两位大美女光临寒舍,再次呢,谢谢江医生,为我们准备了这么丰盛的食物,辛苦了!”沈冉曦微笑着举起酒杯,看了一眼身边的林诺依,然后又把目光定格在江一岚身上。

“姐姐,要不要这么正式啊?”林诺依对沈冉曦突然充满仪式感的开场白,觉得有点好笑。

“江医生辛苦了,当然要感谢啊!”沈冉曦仍然举着杯,专注地看着江一岚。

“谢谢妈妈,辛苦了。”林诺依被沈冉曦的真诚感染,也举起杯,微笑地看着江一岚。

“你们这是怎么啦?我一点也不辛苦!你俩爱吃就最好了!”江一岚举起杯,嘴上不说,心里却暖暖的。

三人举杯,各自将杯中的一口葡萄酒一饮而尽。林诺依则自觉地为大家倒酒续杯。

雷司令干白葡萄酒还真是开胃的好东西,酒一入口,便觉香气馥郁,口感清爽,酸度也刚刚好,连沈冉曦都顿时觉得食欲大增。 ', ' ')

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