他正做着呢，又有客人来了。
杨家已经做好了一锅煎饺，那人还是杨母认识的……杨母立刻招呼起来：“刘厂长，来买煎饺啊？要几个？”
刘厂长朝着杨母笑笑：“是啊，我来买煎饺。”说着，他走到了姜丽云的摊位前，等待起来。
第36章 吵架
这刘厂长是镇上化纤厂的副厂长，手上不缺钱。
他是艰苦年代过来的，平常没啥爱好，就喜欢吃点好吃的，在姜丽云的煎饺摊没有摆出来之前，他每天都去国营的早餐店吃小笼包。
但小笼包他已经吃了很久，没那么喜欢了，这时候突然出现个煎饺……
之前那一个月，他有二十天都是买煎饺吃的。
昨天他也来买煎饺，见认识的杨家人也在卖，就跟杨家人买了煎饺吃。
他从杨家摊子上买的煎饺要说多难吃，那也没有，就是上面褶皱处皮厚不入味。
做包子用的是发面，包子的褶皱处再厚，吃起来也是软的，但饺子皮用的是死面，煎饺还本身就干……那层硬皮着实难吃。
还是姜家的煎饺好吃。
老刘对姜丽云道：“我要一块钱煎饺。”
他胃口好，五毛钱不够吃。
“饺子快好了，稍等啊！”姜丽云笑道，又对冯易开口：“刘厂长喜欢吃焦脆的饺子，冯易你做的时候注意点。”
“嗯。”冯易应了，拿着平底铁锅又转了一个圈。
刘厂长见姜丽云记住了自己的喜好，非常高兴，他在姜丽云摆好的折叠桌旁边坐下，等着煎饺出锅。
他喜欢在摊子上吃，吃完再给家里人打包点回去。
姜丽云一直很喜欢这个客户，对他还很了解。
毕竟上辈子，刘厂长没少在她的早餐店吃早餐。
那会儿刘厂长已经退休了，每天早上都要在她的早餐店慢悠悠吃很久，顺便跟其他来吃早餐的人聊天。
不过后来刘厂长的儿子在大城市定居，把他接走了。
姜丽云记得刘厂长是个喜欢唠嗑的，他儿子成绩也好，毕业于知名大学。
正好这时候才五点多没什么客人，她就跟刘厂长聊起来：“刘厂长，听说你儿子成绩特别好？”
这话可说到刘厂长心里了：“对啊，他成绩特别好，刚考上上海的大学……”
第一锅煎饺很快就做好了，冯易将之放在姜丽云面前，开始做第二锅。
煎饺现在就能卖，但姜丽云没急着掀开锅盖出售——刚做好的煎饺稍稍放铁锅里焖一会儿会更好吃。
又跟刘厂长聊了几句，夸刘厂长会教育孩子之后，姜丽云才掀开锅盖，然后用铲子铲起十二个饺子，放在盘子里给刘厂长，还给了刘厂长一个放醋的小碟子。
刘厂长就这么坐在折叠桌上，给自己倒了醋，夹起饺子蘸醋吃。
他这一吃，就觉得还是姜家的饺子好吃，皮薄馅大。
而这时候，有其他客人来了这边买饺子。
姜丽云笑着招呼起来，顺便跟他们聊天。
这些人里，就有昨天跟姜丽云买了生饺子的，说姜丽云教她做的饺子汤特别好喝：“最近不是天冷了吗？晚上一碗热乎乎的饺子汤下肚，浑身都暖和了。”
姜丽云道：“主要还是省事儿，一次就能做够全家吃的菜，我平日里懒得炒菜，就喜欢做个什么都放的汤，还会把饺子馅搓成肉丸子放进去。”
姜丽云说得那人都想买饺子馅了，不过姜丽云不卖饺子馅，所以她最后又买了点生饺子。
刘厂长吃完自己的那盘饺子之后，不仅买了两块钱煎饺，还买了两块钱生饺子。
“刘厂长你买那么多？”姜丽云惊讶。
刘厂长道：“我也想吃饺子汤了，我这人特别喜欢用汤泡饭吃。”
“刘厂长你要是愿意，可以买点排骨做汤，然后把饺子、菠菜、木耳、豆腐皮什么的放进去煮，肯定好吃。”
“成，听你的，今天就让我家那口子做。”刘厂长高高兴兴地拿着饺子离开。
姜丽云见没一会儿功夫就卖出去那么多饺子，心情特别好。
旁边多了个摊子，她担心准备的饺子太多卖不完，今天特地少准备了一点饺子，但看现在的情况，她肯定能卖完。
姜家人开开心心的，隔壁杨家人就不太高兴了。
其实杨家的生意还可以，虽然他们的饺子皮有点厚，但也有些人觉得皮厚点更划算，管饱。
而且很多客人，昨天并没有买他们的煎饺，不知道他们的煎饺是什么味道的，很多难得买一次煎饺吃的客人，看到杨家的摊子就去买了。
最重要的，还是杨家人认识的人多。
刘厂长跟杨家不熟，可以完全不看杨家的面子跟姜丽云买煎饺，但其他人不一定能抹开脸，不管杨家的招呼去姜丽云那里买煎饺。
杨海涛从头到尾就没停下来过，客人多起来之后，他做煎饺的速度甚至赶不上卖的速度。 ', ' ')