('“我认输。”孟沉道，“唐彦完全有资格管理迷踪。”突然爆发的喝彩声将唐彦拉出回忆，抬头看过去，那些早晨还对他不冷不热的店员们如今都在叫好鼓掌。他多少还有些茫然，姜危桥已经站到了他的身侧，轻轻按住了他的肩膀。“就这？”姜危桥问。“不然呢？”孟沉困惑，“你还想干什么？”“孟叔你呢，跑回来不问青红皂白一通闹，搞得大家今天都无心工作，真的太为难了，对吧。”“你有什么要求尽管提，不要在这里拐弯抹角。”“很简单，你考了唐彦，我也想出题考考你。”“考我？”“对，还是鱼子酱的事儿，很公平。”孟沉好笑：“食材选品方面你还想为难我？是不是有点异想天开了？”“不试试怎么知道？你同不同意吧就说。”姜危桥多少有点胡搅蛮缠了，“我就是想给唐彦出口气。”“可以。”孟沉倒是干脆，“随便来。”“小甲，麻烦把鱼子酱端上来。”姜危桥说。大家回头，就只见小甲从后厨用一样的纯金托盘端了大概一两克的鱼子酱上来，放在了桌上。那种鱼子酱看起来颗颗饱满，呈现出一种橄榄金的色泽，非常诱人。孟沉坐在桌边，拿起贝壳勺：“我开动了。”“请。”姜危桥的表情变得狡黠，唐彦知道一般这种表情出现，就说明他又想到了鬼点子。“我和孟叔一起吧。”唐彦也舀了一些鱼子酱到虎口处。姜危桥弯腰在他耳边说：“怕老人家答错了丢面子所以陪他一起是吗？”唐彦垂着眼帘听他说话，身上带着伏特加的酒香，混杂了他的冷清的气息，消瘦的脸颊平时略显苍白的肤色如今被粉色点缀，让姜危桥多少有些心跳加速。“你就是心软。”到最后姜危桥也只说得出这几个字而已。与其说是批评。不如说是纵容。唐彦笑了笑没有说话，他吃下了鱼子酱，然后就皱起了眉头，还没仔细品尝，就听见孟沉诧异的声音。“这是、这是？”孟沉困惑得拧紧了眉头，又从盘子里取了一勺鱼子酱吃下去，困惑的表情更深了，“我从来没吃过这么奇怪的味道……这是哪里的鱼子酱？国内的？不是海博瑞，也不是施士鲟……”他纠结了好一会儿，再抬眼已经过去了五分钟。孟沉放下勺子，叹了口气：“年龄大了，舌头也不顶事儿。这种鱼子酱我之前从来没尝过，我认输。”他随后迫不及待地问：“这是什么新培育的品种吗？国内的？产地在哪里，千岛湖？衢州？还是雅安？”“啊……”姜危桥挠了挠后脑勺，“实际上这个不是鱼子酱。”“嗯？”“这玩意儿是人工合成的‘鱼子酱’，香精、海藻酸盐，还有色素，混在一起，拿破壁机打两分钟，然后用滴管滴入氯化钙液体中成形，就做出来了。”姜危桥说，“我刚让小甲去超市买的，正好赶上打折促销，39两罐。买回来放到盘子里后混了一点高品质的鱼子酱作为迷惑。您平时都关注高端食材，这属于盲区了。大概率是想不到的。”孟沉愣了愣，哈哈大笑。*今天的结果出乎意料。不但得到了孟沉的完全认可，再不提让黄理全回来的事儿，更是在总店店员里树立起了威信。结束的时候快四点了，后厨已经开始在准备食材。店员们一拥而散，大堂服务员都往休息室走，二饼刚进去就瞧见有一小撮人聚在一起说悄悄话。“你们是商量好了晚饭的时候一起提辞职是吗？”二饼过去问。那七八个服务员都愣了，都说耿亮很耿直，但是怎么这么耿直啊，直接说出来合适吗？“亮哥，没有这回儿事儿。”其中一个人站出来说。“黄理全是给了你们好处的吧。不然怎么集中饭点儿提辞职？一走，店铺空了，服务都跟不上，对不对。”二饼又说。他们几个人互相看了看，那个站出来的服务员继续说：“本来是这么打算的，他说每个人多给两千块，让我们今天就走……之前吧，待着也没什么前途了，工资虽然还行，但是总觉得混日子，看不到头儿。可是今儿老板挺给力的，我们就商量说不走了。”“真不走了？”“嗯。不走了，黄理全又不是什么好东家。迷踪挺好的。”“那还等什么，赶紧收拾干净换制服，准备干活儿了。”服务员们一哄而散，二饼松了口气，给姜危桥发微信：【今儿要走的人都被老板镇住了，唐总牛批。】', '】')